“改变游戏规则”的食物储存技术能让超市里的草药“保鲜数周”

近日，一名女子在社交媒体上走红，她分享了一种“改变游戏规则”的方法，可以让超市里的草药在家里保鲜更长时间，而且完全不用花钱

烹饪爱好者知道使用新鲜香草有一种独特的魅力——它们为食物增添了额外的活力，并为你的家带来了一种精致的用餐风格。

但是，防止它们变质是一个难题，特别是当空间或时间限制使你自己的花园变得棘手时。遗憾的是，商店里买的草药以很快变坏而臭名昭著。

值得庆幸的是，有一个有用的技巧可以让它们保持几周的新鲜。TikTok用户@hey。Itsbel凭借自己的快速烹饪技巧获得了超过2400万个赞，她在最近的一个视频中分享了这个技巧——而且是免费的。

贝尔用一批欧芹做了演示，他小心翼翼地把叶子从茎上分离下来，然后用筛子把它们冲洗干净。贝尔说:“把花茎拔掉是完全可以选择的，但我喜欢这样做，因为这让你有机会看看这束花中是否有什么不好的东西——这样会让剩下的花茎更快变坏，所以你会想要把花茎去掉。”

接着，她伸手拿了一个三明治袋，在厨房的工作台上放了四张纸巾。让洗过的草药中多余的水分被纸吸收后，她小心地把草药放在上面。然后，她用另一张厨房用纸轻轻地抹上欧芹，解释说:“只是为了把多余的水分去掉。”

她说:“我们希望纸巾是湿的，但我们不希望多余的水分留在里面。所以现在叶子相对干燥，我们的纸巾在冷水中有点潮湿，只要把它包起来就可以了。”

然后，她把包装整齐的香草放进一个三明治袋里，然后把它们放进冰箱。贝尔发誓，她的“改变游戏规则”的技术将延长草药的寿命长达三周。

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